“I’m gonna change the whole way you think about ramen.” 輕輕撥起日式暖簾,趟開木門,濃郁的豬骨香撲鼻而至,低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音,仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下,與木桌輕碰一聲。 「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」,拉麵作為「國民美食」,日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵,由湯底到麵條,每個工序必須一絲不苟,才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月,逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程,再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調,教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒,做一個稱職的拉麵狂迷。
2.0主演:胡香兰,文清
地区:中国大陆,中国台湾
时间:2026-01-12
4.0主演:
地区:中国大陆
时间:2026-01-12
3.0主演:
地区:中国大陆
时间:2026-01-12
6.0主演:赵本山
地区:中国大陆
时间:2026-01-12
7.0主演:笔落,郑明正
地区:中国大陆
时间:2025-12-27
5.0主演:周少波
地区:中国大陆
时间:2025-12-27
2.0主演:
地区:中国大陆
时间:2025-10-04
7.0主演:吴强
地区:大陆
时间:2025-10-04
1.0主演:巍子
地区:大陆
时间:2025-10-04
4.0主演:叶镇华
地区:中国大陆
时间:2025-10-03